【練馬区】練馬で「鮫フード試食会」が開催されるようです！

海なし三次市の鮫専門店が開発する「鮫フード試食会」が開催されるようです！

●開催日時　2023年6月2日（金）19:30〜（開場19:20〜）

●開催人数　12～15人前後 ※完全予約制

●開催場所　まちの実験室BAR「Neriba」

●試食品　鮫がんす／鮫ウインナー／鮫ジャーキー／鮫マリネ（予定）

●参加費　1フード／1ドリンク以上。鮫試⾷セット1000円／⼈、ソフトドリンク500円〜、アルコール600円〜（⼭岡酒造さんの⽇本酒有）

広島県三次市の小さな地域商店であり、鮫商品/鮫料理を提供するフジタフーズさん。

鮫を使用した鮫商品は26種類以上開発、店内の飲食スペースで提供される鮫メニューは数えきれない程。

飲食店を経営しながらここまで商品開発を行うお店は珍しいと言え、全国から海洋関係の研究者・学生・報道関係者の取材が絶えません。

当日は、鮫研究者、広島関係者、地域や関係人口に興味がある方が参加予定です。

当日のタイムテーブルはこちら。

19:20〜　 開場

19:30〜　ドリンク提供、挨拶、三次市、フジタフーズ紹介

21:30頃　終了

開催時間変更になりました！

【広島おいしい会議】
東京/練馬のNeribaさんが定期開催されている「地域を旅するBAR」と「広島おいしい会議」がコラボ開催します。

日時…6/2(金)19:30〜
場所…まちの実験室BAR「Neriba」
　　　練馬区豊玉北5-15-1ヒルズ京栄6番館402

詳しくは↓ pic.twitter.com/7G7cW3twth

— 米田まりこ/東京訪問調理/離乳食 (@carpmariko) May 20, 2023

ぜひ行ってみてはいかがでしょう？

※米田まりこ様、情報提供ありがとうございました！

まちの実験室BAR「Neriba」はこちら